Cozido à Portuguesa transmontano
O cozido à Portuguesa transmontano é feito com carnes típicas da região, e é um prato difícil de resistir. Ideal para uma refeição lenta, em família.
Taça de vinho é boa para sua mente e coração?
Para muitos amantes do vinho, o relaxamento pode ser encontrado em uma taça de bom vinho. E a redução do estresse é uma questão de saúde: altos níveis de estresse podem levar a efeitos cardiovasculares adversos, como pressão alta. Um novo estudo encontrou resultados promissores para o consumo moderado de álcool e redução dos sinais cerebrais relacionados ao estresse responsáveis por doenças cardíacas.
Vinho tinto é vinculado à redução do risco de catarata
Ao contrário dos vinhos finos, a visão não melhora com a idade. Com o passar dos anos, a deficiência visual relacionada à idade pode ser agravada pela catarata, que ocorre quando o cristalino fica turvo. Isso pode fazer com que as coisas pareçam embaçadas, turvas ou menos coloridas, e a cirurgia geralmente é necessária. Mas um novo estudo encontrou uma ligação entre o consumo baixo a moderado de vinho e a redução do risco de cirurgia de catarata.